Юбилеи писателей: 200 лет со дня рождения Каюма Насыри
В этом году исполняется 200 лет со дня рождения татарского учёного-этнографа, литератора и просветителя XIX века — Каюма Насыри.
Каюм Насыри — известный татарский просветитель, внесший огромный вклад в татарскую культуру. Являясь горячим поборником дружбы татарского и русского народов, он первым из просветителей познакомил татар с российской историей и культурой на родном языке, перевёл на татарский язык многие учебники по географии, физике, математике и др.
Насыри — автор учебных пособий по синтаксису, орфографии, морфологии, математике, геометрии, географии, физиологии, ботанике. Выпускал словари, сборники фольклора, исследования по истории Пугачева, Курсави и татарских деревень. Переводил с русского, персидского, османского языков.
Всю свою жизнь К. Насыри трудился над тем, чтобы создать научную базу для татарского языка, сделать его языком письменности и литературы, поднять его до уровня других языков.
“Абугалисина” (6+)
Знаменитая повесть Каюма Насыри когда-то была очень популярной среди татар. Чтение широкими народными массами повести было затруднено из-за обилия арабских и персидских слов, и Насыри поставил своей задачей упростить понимание текста для простых людей. Прототипом героя этой повести является известный учёный АлиИбнСина (Авиценна) — философ, юрист и медик, живущий в начале XI столетия. Задолго до открытия в Казани типографии повесть в рукописном виде ходила из рук в руки.
«Наставления повару» (18+)
В книге содержатся подробные рецепты самых разнообразных блюд из мяса, десертов, кваса, варенья, составивших основное ее содержание. В ней также можно найти информацию о культуре питания: о полезной и тяжелой еде, о еде к месту и ко времени, о мере в еде, о промежутках между приемами пищи и даже о чтении во время еды и др. Адресована студентам, магистрам, обучающимся по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», преподавателям вузов, рестораторам, поварам и всем интересующимся историей, культурой, бытом и питанием казанских татар.