Секреты уральской кухни

Кухня разных народов – это всегда интересно. А если кухня впитала в себя рецепты многих народов, как уральская? Интересно вдвойне.

20 сентября ученики 4-го и 5-го классов коррекционной школы № 13 узнали некоторые секреты нашей местной кухни. Какой пирог на Урале самый популярный, какие бывают каши и щи, какая начинка может быть у шанег и многое другое. Ребята узнали, как отличается запах свежих и сушеных грибов, узнали какие на ощупь листья брусники и земляники, почему жжется крапива, и как ее готовить, а также попробовали на вкус клюкву, бруснику, смородину, землянику, шаньги с картофелем и пирожки с черемухой.