Книжные новинки от Татарского книжного издательства

Дорогие наши читатели! Сегодня хотим поделиться с вами прекрасной новостью – в нашей библиотеке появились книжные новинки от Татарского книжного издательства! Теперь у вас есть уникальная возможность окунуться в мир культуры и литературы Татарстана прямо у нас.

Татарская национальная кухня = татар милли ашлары

«Человечество начинается с кухни», – заявляют авторы этой книги. Само появление культуры связано с едой: возделывание почвы и различные ритуалы, сопровождавшие этот процесс, были направлены на получение урожая, а значит – продуктов питания, их приготовление и употребление. Научившись готовить пищу, человек делает первый шаг в сторону приручения природы (включая освоения огня). Еда представляет собой целый мир, она характеризует человека, его предпочтения и вкусы.

Татарская кухня – уникальный вклад в сокровищницу не только Татарстана, но и всего человечества. С особенностями татарской пищи и праздниками, на которых накрытый стол был показателем татарского гостеприимства, познакомится каждый прочитавший эту книгу. Перелистывая страницы истории, авторы по крупицам воссоздавали особенности татарской кухни и секреты приготовления некоторых блюд.

Впервые представлен материал по татарскому этикету, уникальный материал по древним обрядовым блюдам, в том числе кашам. Авторы опирались не только на обширный этнографический и исторический материал, но и на татарское народное творчество. В книгу включены оригинальные рецепты блюд из кулинарного наследия Ю. Ахметзянова.

Текст книги расположен параллельно на русском и татарском языках.

Платье Царицы Сююмбике и современный татарский костюм = Сөембикә-ханбикә күлмәге һәм заманча татар костюмы

История создания татарского национального костюма прошла довольно длинный путь. Но, несмотря на это, традиции народа сохранились и поныне. Современное общество сейчас носит больше европейскую одежду. Тем не менее, по праздникам женщины и мужчины наряжаются в традиционные костюмы и вспоминают историю своего народа.

Представляем уникальное издание, посвященное народному художественному промыслу, раскрывающее читателям секреты создания татарского национального костюма.

Книга «Платье Царицы Сююмбике и современный татарский костюм» освещает творческую и производственную активность предприятия «Туран Арт», деятельность народных мастеров и профессиональных художников в сфере народных художественных промыслов и декоративно-прикладного искусства татар.

«Татарский костюм» = Татар киеме

Настоящее издание знакомит читателя с памятниками этнокультурного наследия татар – образцами традиционного костюма и украшений из собрания Российского этнографического музея. Книга включает очерк об историческом костюме татар, статьи по истории изучения и формирования музейных коллекций, об особенностях костюма различных групп татар. В альбоме-каталоге представлены как полные костюмные комплексы второй половины XIX – начала XX века, так и отдельные предметы одежды, обувь, головные уборы, украшения разных типов. Изображения предметов сопровождаются сведениями о месте и времени их бытования, принадлежности к этнолокальной группе татар, а также информацией о материалах, технике изготовления, размерах предметов. Опубликованные в альбоме-каталоге памятники являются важным источником для изучения этногенеза и культуры татар, сохраняют для будущих поколений представления о традиционном костюме. Издание снабжено словарем терминов и библиографическим указателем. Книга предназначена для специалистов по истории и культуре народов и широкого круга читателей.